• Il mare diventa mestiere tra tradizione e innovazione

A Salerno, Antonio Esposito con Fiordicosta porta l’eccellenza della trasformazione ittica sulle tavole di chef e ristoranti d’autore in tutta Italia


C’è un filo salmastro che lega le generazioni della famiglia Esposito, intrecciando radici, mare e memoria. Un filo che dal 1909 arriva dritto a Salerno, dove oggi ha sede Fiordicosta, realtà d’eccellenza nella trasformazione del pesce. A guidarla è Antonio Esposito, terza generazione di una storia cominciata tra i mulini di Furore e le scale ripide di Amalfi.

La svolta infatti arriva nel 2011, con la fondazione di Fiordicosta, puntando sulla selezione di materie prime freschissime.

L’identità precisa, radicata, che oggi guarda anche a nuovi mercati.


Il vero segreto è questo: sapori pieni, profumi netti, senza mai perdere la sensazione del mare

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Le nostre linee prodotti

Valore per la filiera

Standard di qualità e servizio

Lavoriamo ogni giorno per garantire ai professionisti del settore ittico e della ristorazione un prodotto costante, sicuro e performante.
Dal controllo delle mater
ie prime alla logistica del freddo, ogni fase segue protocolli certificati e procedure tracciabili che assicurano qualità e freschezza.

FILIERA CONTROLLATA

Selezione diretta dei fornitori e monitoraggio continuo delle lavorazioni.

Tecnologie di conservazione avanzate

Garantiamo la massima resa organolettica e nutrizionale.

ASSISTENZA TECNICA DEDICATA

Supportiamo chef, buyer e operatori nella scelta del prodotto più adatto alle loro esigenze.

FORMATI E TAGLI SU MISURA

Pensati per la praticità in cucina e l’ottimizzazione dei tempi di lavorazione.

CONSEGNE PUNTUALI E TRACCIATE

Rispetto assoluto della catena del freddo e gestione logistica integrata.

FIORDICOSTA

Con Fiordicosta hai un partner che conosce il settore, parla la lingua dei professionisti e lavora con la stessa attenzione al dettaglio che metti tu in ogni piatto.

Soluzioni professionali per il settore ittico e Ho.Re.Ca.”

Forniamo prodotti ittici certificati, processi tracciabili e formati dedicati a chi opera nella distribuzione e nella ristorazione professionale.


Dalla selezione delle materie prime alla consegna: ogni fase è pensata per supportare i professionisti della ristorazione.

  • [Faqs]

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Un nostro referente ti contatterà per approfondire esigenze, formati e condizioni di fornitura.

  • Come posso contattare al telefono Fiordicosta ?

    Puoi contattare i nostri uffici al numero indicato nella sezione Contatti del sito. Il nostro team commerciale è disponibile dal lunedì al venerdì, dalle 9:00 alle 18:00, per fornire supporto su ordini, forniture e informazioni tecniche sui prodotti.

    I numeri di telefono verificati sono 089 253933, 393 9150695

  • Posso contattare tramite WhatsApp Fiordicosta ?

    Sì, puoi scriverci direttamente su WhatsApp per richieste rapide o aggiornamenti sugli ordini. Ti risponderà un referente commerciale o tecnico, in base alla natura della tua richiesta. Il servizio è attivo negli stessi orari di assistenza telefonica.

    WhatsApp numero 393 9150695

  • Quali linee di prodotto sono dedicate ai professionisti del settore?

    Fiordicosta propone linee specifiche di prodotti ittici freschi, surgelati e trasformati, selezionati per garantire qualità costante e sicurezza alimentare. 


    Offriamo formati e tagli pensati per le esigenze di ristoranti, pescherie e distributori, con approvvigionamento regolare e tracciabilità garantita.

  • Che tipo di supporto tecnico e commerciale offre Fiordicosta?

    Offriamo un servizio di consulenza dedicato ai professionisti: analisi delle esigenze di fornitura, selezione dei formati ideali, assistenza post-vendita e coordinamento logistico. 


    L’obiettivo è costruire relazioni durature basate su efficienza, puntualità e qualità del servizio.

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